English - Semences Élite

Variétés

Gold Rush

 

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Origine génétique : issue du croisement (ND450-3Russ x Lemhi Russet) réalisé par l'université de l'état du Dakota du Nord, à Fargo, Dakota du Nord (États-Unis). Disponible depuis 1992.
Année d'enregistrement au Canada : 1999
Numéro d'enregistrement : 4905
Maturité : mi-saison

Caractéristiques botaniques

– Plants : moyens à grands, port dressé; les tiges ont une pigmentation pourpre à la base, des ailes moyennes et ondulées et des noeuds non proéminents.
– Feuilles : vert moyen à vert foncé, ouvertes, pubescence moyenne; les nervures médianes et pétioles sont vert pâle, peu pigmentés et légèrement pubescents.
– Folioles terminales : elliptiques; sommet acuminé; base lobée et asymétrique.
– Folioles primaires : trois à quatre paires, ovées, sommet acuminé, base asymétrique.
– Fleurs : peu nombreuses, grandes, blanc cassé à lavande pâle, anthères orange; calice long, droit et pubescent.
– Tubercules : oblongs à longs; peau rugueuse, brun foncé; yeux peu profonds, nombreux et bien distribués, pouvant montrer une légère coloration rougeâtre après entreposage; chair très blanche.
– Germes : blanc avec apex pourpre.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendements élevés; les tubercules sont généralement lisses et uniformes avec très peu de défauts externes ou internes. Très bonne résistance au coeur creux. Densité moyenne. Bonne aptitude à la conservation; Repos végétatif moyen.

Utilisation : excellente qualité pour la cuisson au four et à l'eau; très bonne pour les frites si leur fabrication se fait à la récolte ou après une courte période d'entreposage. Sa chair très blanche, sa texture et son excellente saveur la rend particulièrement intéressante pour l'utilisation domestique et la restauration.
Marchés principaux : marché frais, emballage en nombre, transformation.

Réaction aux maladies

Bonne résistance : gale commune.
Modérément résistante : verticilliose, tache argentée.
Sensible : la plupart des virus de la pomme de terre, brûlure hâtive, mildiou, pourriture molle, pourriture sèche fusarienne. Symptôme d'enroulement: léger enroulement des feuilles de la base; les plants infectés sont de taille et de couleur normales.

 

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